Qual das seguintes receitas digitais exige mais precisão na medição dos ingredientes?
(A) -
receita de bolo de cenoura: farinha, açúcar, cenoura ralada, óleo, ovos e especiarias.
(B) -
receita de salada de frutas: frutas variadas cortadas em pedaços iguais, iogurte e granola.
(C) -
receita de sanduíche natural: pão, queijo, presunto e alface.
(D) -
receita de suco de laranja: laranjas e água.
(E) -
receita de omelete: ovos, sal e pimenta.
Dica
- use medidores específicos para cada tipo de ingrediente (por exemplo, xícaras medidoras para ingredientes secos, colheres medidoras para ingredientes líquidos).
- nivele os ingredientes usando uma faca ou o dorso de uma colher para garantir uma medição precisa.
- para ingredientes líquidos, use xícaras medidoras com bico para evitar derramamentos.
Explicação
Em confeitaria, a precisão na medição dos ingredientes é crucial para obter o resultado esperado. no caso do bolo de cenoura, por exemplo, uma pequena alteração na quantidade de farinha ou açúcar pode afetar a textura e o sabor do bolo.
Análise das alternativas
- (b) salada de frutas: embora seja importante cortar as frutas em pedaços iguais para uma apresentação visual agradável, a precisão na medição não é tão crucial.
- (c) sanduíche natural: a quantidade de queijo, presunto e alface pode variar de acordo com o gosto pessoal, sem afetar significativamente o resultado final.
- (d) suco de laranja: a quantidade de água pode ser ajustada de acordo com a preferência pessoal para o suco mais ou menos concentrado.
- (e) omelete: a quantidade de ovos, sal e pimenta pode variar levemente sem alterar o resultado final.
Conclusão
A precisão na medição dos ingredientes é importante em receitas de confeitaria, como o bolo de cenoura. isso garante que o resultado final seja consistente e atenda às expectativas da receita.