Em qual das seguintes etapas do planejamento de uma receita culinária os alunos devem identificar as quantidades de ingredientes necessários?

• ao listar os ingredientes, certifique-se de incluir tanto o nome do ingrediente quanto a quantidade necessária.
• use unidades de medida padronizadas, como gramas, mililitros e xícaras.
• seja preciso nas quantidades. mesmo pequenas variações podem afetar o resultado final da receita.

A listagem dos ingredientes é uma parte essencial do planejamento de uma receita culinária. ela informa ao cozinheiro quais ingredientes são necessários e em quais quantidades. sem as quantidades corretas, o prato pode não sair conforme o esperado.

As demais alternativas não se relacionam diretamente com a identificação das quantidades de ingredientes:

• (a): escolha da receita: os alunos escolhem a receita que desejam preparar.
• (b): análise dos procedimentos: os alunos analisam as etapas de preparo da receita.
• (c): listagem dos ingredientes: os alunos identificam os ingredientes e suas quantidades.
• (d): organização dos passos: os alunos organizam os passos da receita de forma lógica.
• (e): avaliação do resultado: os alunos avaliam o resultado final da receita.

A etapa de listagem dos ingredientes é crucial no planejamento de uma receita culinária, pois garante que o cozinheiro tenha as quantidades corretas de cada ingrediente para preparar o prato com sucesso.