Qual das seguintes afirmações sobre a jornada dos alimentos desde o campo até a mesa é verdadeira?
(A) -
todos os alimentos são cultivados ou extraídos diretamente da natureza.
(B) -
a maioria dos alimentos que consumimos é processada antes de chegar à nossa mesa.
(C) -
o processo de produção dos alimentos não envolve nenhuma atividade humana.
(D) -
a jornada dos alimentos do campo à mesa acontece sempre em linha reta.
(E) -
os alimentos não precisam ser transportados para chegar até nós.
Dica
- prefira alimentos frescos e minimamente processados.
- apoie agricultores locais e mercados de produtores.
- aprenda sobre as práticas de cultivo e produção dos alimentos que você consome.
- reduza o desperdício alimentar.
Explicação
A alternativa (b) é a única que está correta.
a grande maioria dos alimentos que consumimos é submetida a algum tipo de processamento antes de chegar às nossas mesas. isso pode incluir etapas como colheita, limpeza, classificação, embalagem e transporte.
Análise das alternativas
As demais alternativas estão incorretas:
- (a): nem todos os alimentos são cultivados ou extraídos diretamente da natureza. alguns, como o sal, são extraídos de fontes minerais.
- (b): correta.
- (c): incorreta. a produção de alimentos envolve muito trabalho humano, incluindo cultivo, colheita, processamento e transporte.
- (d): incorreta. a jornada dos alimentos do campo à mesa pode envolver múltiplas etapas e locais diferentes.
- (e): incorreta. os alimentos precisam ser transportados de fazendas e fábricas para centros de distribuição e supermercados antes de chegar à nossa mesa.
Conclusão
Entender a jornada dos alimentos do campo à mesa é essencial para valorizar o trabalho dos agricultores e trabalhadores rurais, bem como para fazer escolhas alimentares conscientes e sustentáveis.