Qual das seguintes opções representa corretamente os hábitos alimentares de uma comunidade que vive em uma região com estações climáticas bem definidas?
(A) -
consumo de frutas e verduras frescas durante todo o ano.
(B) -
dependência de alimentos enlatados e processados durante os meses de inverno.
(C) -
cultivo de uma ampla variedade de frutas e verduras em estufas.
(D) -
importação de frutas e verduras de outras regiões durante a entressafra.
(E) -
consumo exclusivo de carne e grãos ao longo do ano.
Explicação
Em uma região com estações climáticas bem definidas, os hábitos alimentares da comunidade serão influenciados pela disponibilidade sazonal de frutas e verduras frescas. durante os meses de inverno, quando a produção local é limitada, a comunidade provavelmente dependerá mais de alimentos enlatados e processados para atender às suas necessidades nutricionais.
Análise das alternativas
- (a): não é correto, pois a disponibilidade de frutas e verduras frescas é afetada pelas estações.
- (b): correto, pois reflete a dependência de alimentos enlatados e processados durante os meses de inverno.
- (c): não é correto, pois o cultivo de uma ampla variedade de frutas e verduras em estufas é normalmente caro e não é viável para muitas comunidades.
- (d): não é correto, pois a importação de frutas e verduras de outras regiões também pode ser cara e não acessível para todas as comunidades.
- (e): não é correto, pois uma dieta exclusiva de carne e grãos não fornece uma gama equilibrada de nutrientes.
Conclusão
Compreender os hábitos alimentares de uma comunidade ajuda a identificar necessidades nutricionais específicas e a desenvolver estratégias para promover a segurança alimentar e a saúde da população.