Qual das seguintes opções é um hábito alimentar saudável e sustentável para uma pessoa que vive em uma comunidade rural?

Cultivar uma horta em casa com frutas, verduras e legumes orgânicos é uma prática sustentável porque reduz a necessidade de transporte de alimentos, diminui o uso de pesticidas e fertilizantes químicos e promove a biodiversidade. Além disso, alimentos orgânicos são mais saudáveis, pois não contêm agrotóxicos e outros produtos químicos nocivos à saúde.

As demais alternativas não são opções saudáveis e sustentáveis para uma pessoa que vive em uma comunidade rural:

• (A): Consumir alimentos processados e industrializados não é saudável porque esses alimentos geralmente contêm altos níveis de açúcar, sódio e gorduras saturadas.
• (C): Comprar alimentos importados de outros países não é sustentável porque esses alimentos precisam ser transportados por longas distâncias, o que gera emissões de gases de efeito estufa.
• (D): Desperdiçar alimentos e não aproveitar as sobras não é sustentável porque desperdiça recursos naturais e gera lixo.
• (E): Consumir carne vermelha todos os dias não é saudável porque o consumo excessivo de carne vermelha pode aumentar o risco de doenças cardíacas, câncer e outras doenças crônicas.

Cultivar uma horta em casa com frutas, verduras e legumes orgânicos é uma prática saudável e sustentável que pode contribuir para a saúde e o bem-estar das pessoas, além de reduzir o impacto ambiental.