Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre a relação entre hábitos alimentares e mudanças climáticas?

• Opte por alimentos produzidos localmente e sazonais.
• Reduza o consumo de carne vermelha e alimentos processados.
• Consuma mais frutas, vegetais e grãos integrais.
• Diminua o desperdício de alimentos.
• Apoie agricultores e empresas que promovem práticas agrícolas sustentáveis.

As mudanças climáticas afetam a disponibilidade de alimentos de diversas maneiras. Por exemplo, eventos climáticos extremos, como secas e inundações, podem reduzir o rendimento das colheitas. O aumento das temperaturas também pode tornar algumas áreas menos adequadas para o cultivo de certos alimentos. Por outro lado, alguns alimentos podem se tornar mais abundantes em regiões onde as condições climáticas se tornam mais favoráveis.

As demais alternativas são falsas ou incorretas:

• (A): As mudanças climáticas afetam a disponibilidade de alimentos.
• (B): Correta como explicado acima.
• (C): As mudanças climáticas afetam os hábitos alimentares de pessoas em todas as regiões.
• (D): Os hábitos alimentares podem impactar as mudanças climáticas por meio da produção e do consumo de alimentos.
• (E): As mudanças climáticas podem afetar a saúde humana por meio dos hábitos alimentares, pois a disponibilidade e a qualidade dos alimentos podem impactar a nutrição e o bem-estar.

Entender a relação entre hábitos alimentares e mudanças climáticas é essencial para desenvolver estratégias para mitigar e se adaptar aos seus impactos. Isso inclui promover hábitos alimentares sustentáveis que reduzam as emissões de gases de efeito estufa e garantam a segurança alimentar para as gerações presentes e futuras.