Qual das opções abaixo é um hábito alimentar considerado sustentável?

• Priorize alimentos orgânicos e produzidos localmente.
• Reduza o consumo de carne vermelha e dê preferência a proteínas vegetais.
• Planeje as refeições com antecedência para evitar desperdícios.
• Compostagem restos de alimentos e embalagens orgânicas.
• Apoie agricultores locais e mercados de produtores.

Alimentos orgânicos são produzidos sem o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos, preservando a saúde do solo e dos recursos hídricos. Consumir alimentos produzidos localmente reduz as emissões de gases de efeito estufa associadas ao transporte de longa distância.

As demais alternativas indicam hábitos alimentares que podem ser prejudiciais ao meio ambiente:

• (A): Alimentos industrializados e embalados geram muito lixo e contribuem para o consumo de recursos naturais.
• (C): O desperdício alimentar contribui para a liberação de gases de efeito estufa e o uso desnecessário de recursos naturais.
• (D): O consumo excessivo de carne vermelha pode levar ao desmatamento e à poluição da água.
• (E): Comprar alimentos em grandes quantidades e armazená-los por longos períodos pode levar ao desperdício e à degradação dos alimentos.

Adotar hábitos alimentares sustentáveis é essencial para preservar o meio ambiente e garantir a segurança alimentar para as gerações futuras. Incentivar o consumo de alimentos orgânicos, locais e de origem vegetal é um passo importante nessa direção.