Qual das seguintes situações representa uma transformação de energia, mas não uma transformação de matéria?
(A) -
queimar madeira em uma fogueira
(B) -
fritar um ovo em uma frigideira
(C) -
derreter gelo em água
(D) -
desidratar frutas em um forno
(E) -
dissolver sal em água
Explicação
A fusão do gelo é uma mudança de fase da água. neste processo, a água sólida (gelo) se transforma em água líquida, mas a composição química da substância permanece a mesma. portanto, há uma transformação de energia (de sólida para líquida), mas não uma transformação de matéria.
Análise das alternativas
- (a) queimar madeira em uma fogueira: transformação de energia (química para térmica) e matéria (madeira em cinzas).
- (b) fritar um ovo em uma frigideira: transformação de energia (térmica para química) e matéria (ovo cru em ovo frito).
- (c) derreter gelo em água: transformação de energia (sólida para líquida), mas não de matéria.
- (d) desidratar frutas em um forno: transformação de energia (térmica para química) e matéria (fruta com água em fruta desidratada).
- (e) dissolver sal em água: não é uma transformação de energia ou matéria, apenas uma mistura física.
Conclusão
Entender as transformações de energia e matéria é fundamental em vários campos científicos e tecnológicos. ao compreender esses conceitos, os alunos podem desenvolver soluções inovadoras para problemas relacionados à energia e à sustentabilidade ambiental.