Qual das mudanças de estados físicos ocorre quando uma substância líquida se transforma em gás?

• Ferva água em uma panela e observe o vapor que se forma.
• Coloque um perfume em um quarto e observe como o cheiro se espalha.
• Abra uma garrafa de refrigerante e observe as bolhas de gás que sobem.

A vaporização ocorre quando uma substância absorve energia e suas partículas se movem mais rapidamente, rompendo as ligações entre elas. Isso faz com que as partículas se espalhem e se gasifiquem. A vaporização pode ocorrer em qualquer temperatura, mas é mais comum quando a temperatura é alta.

As demais alternativas representam outras mudanças de estado físico:

• (A): Fusão é a mudança de estado físico em que uma substância sólida se transforma em líquida.
• (B): Solidificação é a mudança de estado físico em que uma substância líquida se transforma em sólida.
• (C): Vaporização é a mudança de estado físico em que uma substância líquida se transforma em gás.
• (D): Condensação é a mudança de estado físico em que um gás se transforma em líquido.
• (E): Sublimação é a mudança de estado físico em que uma substância sólida se transforma diretamente em gás, sem passar pelo estado líquido.

A vaporização é uma mudança de estado físico essencial para diversos processos, como evaporação, ebulição e destilação. É também o processo inverso da condensação.