Qual das seguintes ações comunitárias tem maior probabilidade de melhorar os indicadores de saúde relacionados à alimentação saudável?
(A) -
distribuição gratuita de alimentos processados para famílias carentes.
(B) -
criação de hortas comunitárias e programas de educação nutricional.
(C) -
implementação de leis que proíbem o uso de ingredientes artificiais em alimentos.
(D) -
aumento do número de restaurantes fast-food na comunidade.
(E) -
distribuição de cupons de desconto para bebidas açucaradas.
Explicação
A criação de hortas comunitárias e programas de educação nutricional promovem o acesso a alimentos frescos e saudáveis, além de educar a comunidade sobre práticas alimentares saudáveis. isso pode levar à redução da ingestão de alimentos processados e açucarados, contribuindo para melhores indicadores de saúde, como menor incidência de doenças crônicas relacionadas à alimentação.
Análise das alternativas
As demais alternativas não têm o mesmo potencial para melhorar os indicadores de saúde relacionados à alimentação saudável:
- (a): a distribuição gratuita de alimentos processados pode, na verdade, piorar os indicadores de saúde, pois esses alimentos são ricos em calorias, gorduras trans e sódio.
- (c): embora a proibição de ingredientes artificiais possa ser benéfica, não aborda questões mais amplas relacionadas ao acesso e à educação sobre alimentação saudável.
- (d): o aumento do número de restaurantes fast-food facilitaria o acesso a alimentos não saudáveis, potencialmente prejudicando os indicadores de saúde.
- (e): a distribuição de cupons de desconto para bebidas açucaradas provavelmente aumentaria o consumo dessas bebidas, prejudicando os indicadores de saúde.
Conclusão
A melhoria dos indicadores de saúde relacionados à alimentação saudável requer uma abordagem multifacetada que inclua educação nutricional, acesso a alimentos saudáveis e políticas que promovam escolhas alimentares saudáveis.