Qual dos seguintes exemplos ilustra melhor uma aplicação prática da condutividade térmica na transferência de calor?

• Use panelas e frigideiras de materiais condutores de calor para cozinhar alimentos de maneira rápida e uniforme.
• Use materiais isolantes, como isopor e lã de vidro, para evitar a transferência de calor em equipamentos de refrigeração e aquecimento.
• Use roupas de materiais condutores de calor, como algodão e seda, em ambientes frios para se aquecer.

A condutividade térmica é a capacidade de um material de transferir calor por condução, ou seja, através do contato físico entre os átomos ou moléculas de substâncias diferentes. No caso da panela de metal, o calor do fogão é transferido para a panela por condução, permitindo que os alimentos sejam cozidos.

As demais alternativas não são exemplos tão claros ou diretos de aplicação da condutividade térmica:

• (B): Cobrir uma garrafa de bebida com um casaco não impede a transferência de calor por condução, mas sim por convecção (movimento de correntes de ar).
• (C): Usar roupas de lã no inverno não se relaciona diretamente com a condutividade térmica, mas sim com o isolamento térmico (propriedade de um material de impedir a transferência de calor).
• (D): Usar luvas de borracha para manipular objetos quentes também não se relaciona diretamente com a condutividade térmica, mas sim com a resistência térmica (propriedade de um material de resistir à passagem de calor).
• (E): Colocar uma toalha molhada em cima de uma mesa não impede a transferência de calor por condução, mas sim por evaporação (transformação de líquido em vapor).

A condutividade térmica é uma propriedade importante dos materiais que pode ser aplicada em diversas situações do cotidiano, como no cozimento de alimentos, na construção de equipamentos de aquecimento e resfriamento, entre outras.