Qual dos materiais abaixo é o melhor condutor de calor, sendo frequentemente utilizado em panelas e frigideiras?

Além da condutividade térmica, outros fatores também influenciam na escolha do material para panelas e frigideiras, como a durabilidade, o custo e a facilidade de limpeza.

O alumínio é um material metálico conhecido por sua alta condutividade térmica, o que significa que ele transfere calor rapidamente. Essa propriedade o torna ideal para a fabricação de panelas e frigideiras, pois permite que o calor seja distribuído uniformemente e os alimentos sejam cozidos de maneira eficiente.

Os demais materiais não são tão bons condutores de calor quanto o alumínio:

• (A) Plástico: possui baixa condutividade térmica e é frequentemente usado como isolante térmico.
• (B) Madeira: também possui baixa condutividade térmica e é utilizada em utensílios de cozinha para evitar que o calor seja transferido para as mãos.
• (D) Papelão: possui baixíssima condutividade térmica e é usado como isolante em embalagens.
• (E) Isopor: possui condutividade térmica muito baixa e é usado como isolante térmico em diversos produtos.

A escolha do material para a fabricação de panelas e frigideiras é importante para garantir a eficiência do cozimento. Materiais com alta condutividade térmica, como o alumínio, permitem uma distribuição uniforme do calor e evitam pontos frios ou superaquecidos.