Qual das seguintes misturas é **heterogênea**?
(A) -
água com açúcar dissolvido
(B) -
areia com água
(C) -
leite
(D) -
ar
(E) -
vinagre
Explicação
Na mistura de areia com água, podemos observar claramente a areia no fundo do recipiente e a água na parte superior. essa diferença de fases é uma característica das misturas heterogêneas.
Análise das alternativas
- (a): água com açúcar dissolvido é uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água e não é possível observar as duas substâncias separadamente.
- (b): areia com água é uma mistura heterogênea, como explicado acima.
- (c): leite é uma mistura homogênea, pois seus componentes (água, gordura, proteínas, etc.) estão uniformemente distribuídos e não podem ser facilmente separados.
- (d): ar é uma mistura homogênea, pois seus componentes (nitrogênio, oxigênio, etc.) estão uniformemente distribuídos e não podem ser facilmente separados.
- (e): vinagre é uma mistura homogênea, pois o ácido acético (componente principal do vinagre) se dissolve completamente na água.
Conclusão
As misturas heterogêneas são importantes em diversos processos industriais e cotidianos, como separação de minérios, filtragem de água e produção de alimentos.