Qual das seguintes misturas é heterogênea?

(A) - 
 água com sal dissolvido
(B) - 
 areia com água
(C) - 
 vinagre com óleo
(D) - 
 leite
(E) - 
 suco de laranja

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são facilmente distinguíveis, formando duas ou mais fases distintas. na mistura de areia com água, a areia e a água são claramente visíveis e não se dissolvem uma na outra.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois os componentes estão uniformemente distribuídos e formam uma única fase:

  • (a): a água com sal dissolvido é uma solução, onde o sal se dissolve completamente na água.
  • (c): o vinagre e o óleo formam uma emulsão, que é um tipo de mistura heterogênea com gotículas de um líquido dispersas em outro líquido. no entanto, essa emulsão é instável e as fases se separam com o tempo.
  • (d): o leite é uma mistura homogênea, pois contém diversos componentes (água, gordura, proteínas, etc.) que estão uniformemente distribuídos.
  • (e): o suco de laranja é uma mistura homogênea, pois contém água, açúcar e outros componentes dissolvidos que formam uma única fase.

Conclusão

Classificar misturas em homogêneas e heterogêneas é essencial para determinar os métodos adequados de separação. as misturas heterogêneas requerem métodos físicos, como filtração ou decantação, enquanto as misturas homogêneas podem exigir métodos químicos, como destilação ou cromatografia.