Qual das seguintes misturas abaixo é heterogênea?
(A) -
água com sal dissolvido
(B) -
óleo e água
(C) -
vinagre e óleo
(D) -
ar
(E) -
suco de laranja
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela que possui duas ou mais fases distintas, ou seja, seus componentes são visíveis e não estão uniformemente distribuídos.
na alternativa (b), óleo e água formam duas fases distintas, pois o óleo é imiscível em água (não se dissolve) e flutua sobre ela. portanto, a mistura de óleo e água é heterogênea.
Análise das alternativas
- (a) água com sal dissolvido: esta é uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
- (b) óleo e água: mistura heterogênea, conforme explicado acima.
- (c) vinagre e óleo: mistura heterogênea, pois o vinagre e o óleo não se dissolvem um no outro e formam duas fases.
- (d) ar: mistura homogênea, pois os gases que compõem o ar estão uniformemente distribuídos.
- (e) suco de laranja: mistura heterogênea, pois contém partículas sólidas em suspensão (a polpa da laranja), além do líquido.
Conclusão
É importante entender a diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas para selecionar o método de separação mais adequado.