Qual das misturas abaixo **não** é homogênea?

(A) - 
 água com sal dissolvido
(B) - 
 óleo com vinagre
(C) - 
 ar
(D) - 
 leite
(E) - 
 açúcar dissolvido em água

Explicação

Uma mistura homogênea é aquela que apresenta uma composição uniforme em toda a sua extensão. isso significa que não é possível distinguir seus componentes individualmente.

no caso do óleo com vinagre, temos dois líquidos imiscíveis, ou seja, que não se misturam. eles formam uma mistura heterogênea, onde podemos observar as duas fases distintas (óleo e vinagre).

Análise das alternativas

As demais alternativas são todas homogêneas:

  • (a): água com sal dissolvido: o sal se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.
  • (c): ar: é uma mistura homogênea de gases, como nitrogênio, oxigênio e outros.
  • (d): leite: apesar de parecer heterogêneo devido à presença de gordura, o leite é uma mistura homogênea coloidal, onde as partículas de gordura estão uniformemente distribuídas.
  • (e): açúcar dissolvido em água: o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma solução homogênea.

Conclusão

A compreensão da diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas é essencial para a aplicação correta dos métodos de separação de misturas. ao reconhecer a natureza da mistura, podemos escolher o método mais adequado para obter os componentes desejados.