Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

(A) - 
 água com açúcar
(B) - 
 areia com água
(C) - 
 sal dissolvido em água
(D) - 
 leite
(E) - 
 vinagre com óleo

Explicação

Misturas heterogêneas são aquelas que apresentam duas ou mais fases distintas, ou seja, são sistemas que não são uniformes em sua composição. no caso da areia com água, é possível observar claramente as duas fases: a areia e a água.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois apresentam uma única fase e são uniformes em sua composição:

  • (a): água com açúcar é uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
  • (c): sal dissolvido em água também é uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água, formando uma única fase.
  • (d): leite é uma mistura homogênea, pois é composto por água, proteínas e gorduras que estão uniformemente distribuídas.
  • (e): vinagre com óleo é uma mistura heterogênea, pois o vinagre e o óleo não se misturam e formam duas fases distintas.

Conclusão

A capacidade de classificar misturas em homogêneas e heterogêneas é essencial para escolher os métodos adequados de separação de materiais.