Qual das misturas abaixo é heterogênea?

(A) - 
 água e sal dissolvido
(B) - 
 café e leite
(C) - 
 ar
(D) - 
 vinagre
(E) - 
 leite e cereal

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes podem ser distinguidos visualmente. na mistura de leite e cereal, podemos facilmente identificar os dois componentes: o leite e os flocos de cereal.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, aquelas em que os componentes não podem ser distinguidos visualmente:

  • (a): a água e o sal dissolvido formam uma solução homogênea.
  • (b): o café e o leite formam uma mistura homogênea chamada café com leite.
  • (c): o ar é uma mistura homogênea de gases.
  • (d): o vinagre é uma solução homogênea de ácido acético em água.

Conclusão

Misturas heterogêneas são importantes porque permitem que os componentes sejam separados fisicamente. por exemplo, podemos usar uma peneira para separar o leite do cereal.