Qual das seguintes misturas sofre uma transformação química quando misturada?
(A) -
água e sal
(B) -
vinagre e bicarbonato de sódio
(C) -
areia e água
(D) -
óleo e água
(E) -
açúcar e água
Dica
- procure por alterações na cor, temperatura ou produção de gás.
- observe a formação de novos materiais ou o desaparecimento de materiais originais.
- considere as propriedades das substâncias envolvidas e se elas são compatíveis com uma reação química.
Explicação
Quando o vinagre (ácido acético) é misturado com bicarbonato de sódio (uma base), ocorre uma reação química conhecida como neutralização. essa reação produz dióxido de carbono gasoso, que pode ser observado como bolhas na mistura.
Análise das alternativas
As outras alternativas não sofrem transformações químicas quando misturadas:
- (a): água e sal formam uma solução homogênea sem nenhuma reação química.
- (c): areia e água formam uma mistura heterogênea sem nenhuma reação química.
- (d): óleo e água formam uma emulsão, que é uma mistura heterogênea sem nenhuma reação química.
- (e): açúcar e água formam uma solução homogênea sem nenhuma reação química.
Conclusão
Transformações químicas envolvem alterações na composição das substâncias, enquanto misturas físicas são combinações de substâncias sem alterações na composição. é importante entender a diferença entre esses dois tipos de misturas para compreender adequadamente as reações químicas.