Qual das seguintes misturas é um exemplo de transformação química?

transformação química é um processo em que a estrutura da matéria muda, resultando na formação de novas substâncias com propriedades diferentes das substâncias iniciais.

quando o vinagre (ácido acético) é misturado com bicarbonato de sódio (uma base), ocorre uma reação química que produz dióxido de carbono, água e acetato de sódio. esta reação é irreversível e resulta na formação de novas substâncias, o que caracteriza uma transformação química.

As demais alternativas são exemplos de misturas físicas, nas quais a estrutura da matéria não muda:

• (a): água com açúcar dissolvido é uma mistura homogênea de água e açúcar, sem mudança na estrutura molecular.
• (b): ar é uma mistura de gases, sem mudança na estrutura molecular.
• (d): sal com água é uma mistura homogênea de sal e água, sem mudança na estrutura molecular.
• (e): óleo com água é uma mistura heterogênea de óleo e água, sem mudança na estrutura molecular.

É importante diferenciar entre misturas físicas e transformações químicas, pois as transformações químicas envolvem mudanças na estrutura da matéria e na formação de novas substâncias.