Qual das seguintes misturas é heterogênea?
(A) -
ar
(B) -
vinagre
(C) -
leite
(D) -
água salgada
(E) -
óleo e água
Explicação
A mistura heterogênea é aquela em que os componentes podem ser distinguidos a olho nu. no caso do óleo e da água, esses dois componentes não se misturam uniformemente e formam duas fases distintas, o que é facilmente observado.
Análise das alternativas
- (a) ar: é uma mistura homogênea, pois seus componentes (nitrogênio, oxigênio, etc.) são distribuídos uniformemente e não podem ser distinguidos a olho nu.
- (b) vinagre: é uma mistura homogênea, pois o ácido acético (componente principal do vinagre) está dissolvido uniformemente na água.
- (c) leite: é uma mistura heterogênea, pois contém partículas sólidas (gordura) suspensas na água, que podem ser observadas a olho nu.
- (d) água salgada: é uma mistura homogênea, pois o sal está dissolvido uniformemente na água, formando uma única fase.
- (e) óleo e água: é a única mistura heterogênea, pois os dois componentes formam duas fases distintas que podem ser observadas a olho nu.
Conclusão
A compreensão da diferença entre misturas homogêneas e heterogêneas é importante para entender como os materiais se comportam e como separá-los, o que tem aplicações práticas em diversas áreas da ciência e da indústria.