Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?

(A) - 
 Água e açúcar
(B) - 
 Água e sal
(C) - 
 Areia e água
(D) - 
 Óleo e água
(E) - 
 Leite e água

Explicação

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes são visíveis e podem ser separados por métodos físicos. A mistura de areia e água é um exemplo de mistura heterogênea porque a areia é visível na água e pode ser separada dela por métodos como filtração ou sedimentação.

Análise das alternativas

As demais alternativas são misturas homogêneas, ou seja, os componentes são misturados de forma uniforme e não podem ser separados por métodos físicos.

  • (A): Água e açúcar são uma mistura homogênea porque o açúcar se dissolve completamente na água e não pode ser separado dela por métodos físicos.
  • (B): Água e sal são uma mistura homogênea porque o sal se dissolve completamente na água e não pode ser separado dela por métodos físicos.
  • (D): Óleo e água são uma mistura heterogênea porque o óleo não se dissolve na água e forma uma camada distinta.
  • (E): Leite e água são uma mistura homogênea porque o leite se dissolve completamente na água e não pode ser separado dela por métodos físicos.

Conclusão

As misturas heterogêneas são importantes porque permitem a separação dos componentes por métodos físicos, o que é útil em diversos processos industriais e científicos.