Qual das misturas abaixo é uma mistura heterogênea?
(A) -
Água e açúcar
(B) -
Água e sal
(C) -
Areia e água
(D) -
Leite
(E) -
Suco
Explicação
Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão uniformemente distribuídos, ou seja, podemos observar diferentes fases ou partes distintas na mistura. Na mistura de areia e água, podemos ver claramente as partículas de areia separadas da água.
Análise das alternativas
As demais alternativas são misturas homogêneas, pois os componentes estão uniformemente distribuídos:
- (A): Água e açúcar formam uma solução, onde as moléculas de açúcar se dissolvem completamente na água.
- (B): Água e sal formam uma solução, onde os íons de sal se dissolvem completamente na água.
- (D): O leite é uma mistura coloidal, onde as proteínas e gorduras estão dispersas uniformemente na água.
- (E): O suco é uma mistura homogênea, onde os diferentes componentes, como açúcares, ácidos e vitaminas, estão uniformemente distribuídos na água.
Conclusão
A capacidade de identificar e classificar misturas homogêneas e heterogêneas é fundamental para entender a composição e as propriedades da matéria. Essa habilidade também é importante para diversas aplicações práticas, como na indústria alimentícia, farmacêutica e de materiais.