Qual das misturas abaixo é heterogênea?

(A) - 
 Água e sal.
(B) - 
 Leite com achocolatado em pó.
(C) - 
 Suco de laranja com água.
(D) - 
 Vinagre e óleo.
(E) - 
 Ar e água.

Dica

Uma maneira fácil de identificar misturas heterogêneas é observar se os materiais se misturam completamente ou se ficam separados em duas ou mais fases distintas. Se os materiais se misturam completamente, a mistura é homogênea. Se os materiais ficam separados em duas ou mais fases distintas, a mistura é heterogênea.

Explicação

A mistura de vinagre e óleo é heterogênea porque os dois líquidos não se misturam completamente e ficam separados em duas fases distintas. Isso é facilmente observado a olho nu.

Análise das alternativas

Todas as outras misturas são homogêneas, ou seja, os materiais estão completamente misturados e não podem ser distinguidos a olho nu:

  • (A) Água e sal: o sal se dissolve completamente na água, formando uma mistura homogênea.
  • (B) Leite com achocolatado em pó: o achocolatado em pó se dissolve completamente no leite, formando uma mistura homogênea.
  • (C) Suco de laranja com água: o suco de laranja e a água se misturam completamente, formando uma mistura homogênea.
  • (E) Ar e água: o ar e a água não se misturam completamente, mas formam uma mistura homogênea porque as moléculas de ar são muito pequenas e não podem ser vistas a olho nu.

Conclusão

As misturas heterogêneas são aquelas em que os materiais não se misturam completamente e ficam separados em duas ou mais fases distintas. As misturas homogêneas são aquelas em que os materiais estão completamente misturados e não podem ser distinguidos a olho nu.