Qual das misturas abaixo é heterogênea?

• Observe a mistura atentamente. Se perceber partículas sólidas suspensas no líquido ou no gás, é provável que a mistura seja heterogênea.
• Tente misturar bem os componentes. Se a mistura não se tornar uniforme, é provável que seja heterogênea.
• Utilize instrumentos de separação, como filtros ou centrífugas, para separar os componentes da mistura. Se conseguir separá-los facilmente, é provável que a mistura seja heterogênea.

Uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não se misturam de forma uniforme, podendo ser distinguidos a olho nu. No caso de sal com água, mesmo após misturar bem, os grãos de sal ainda podem ser observados na mistura. Por isso, ela é classificada como heterogênea.

As demais alternativas são misturas homogêneas, pois os componentes se misturam de forma uniforme e não podem ser distinguidos a olho nu:

• (A) Água com açúcar: o açúcar dissolve-se completamente na água, formando uma mistura homogênea.
• (B) Ar: o ar é uma mistura de gases que se misturam de forma uniforme, formando uma mistura homogênea.
• (C) Leite: o leite é uma mistura de vários componentes, mas eles se misturam de forma uniforme, formando uma mistura homogênea.
• (D) Vinagre: o vinagre é uma mistura de água e ácido acético, mas eles se misturam de forma uniforme, formando uma mistura homogênea.

As misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes não se misturam de forma uniforme e podem ser distinguidos a olho nu. A mistura de sal com água é um exemplo de mistura heterogênea, pois os grãos de sal ainda podem ser observados na mistura, mesmo após misturar bem.