Qual das misturas abaixo é heterogênea?
(A) -
Água e açúcar
(B) -
Ar
(C) -
Areia e água
(D) -
Vinagre e óleo
(E) -
Leite
Explicação
A mistura heterogênea é aquela que apresenta duas ou mais fases distintas, ou seja, é possível observar a presença de partículas de diferentes substâncias misturadas, mas não dissolvidas.
Na mistura de areia e água, as partículas de areia são visíveis a olho nu e não se dissolvem na água. Portanto, essa mistura é heterogênea.
Análise das alternativas
- (A): Água e açúcar: mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água e não é possível observar partículas sólidas.
- (B): Ar: mistura homogênea, pois é composta por gases que se misturam uniformemente.
- (C): Areia e água: mistura heterogênea, pois as partículas de areia não se dissolvem na água.
- (D): Vinagre e óleo: mistura heterogênea, pois o vinagre é uma solução aquosa e o óleo é um líquido imiscível com a água, formando duas fases distintas.
- (E): Leite: mistura homogênea, pois é composta por água, gordura, proteínas e outros nutrientes dissolvidos uniformemente.
Conclusão
A mistura de areia e água é um exemplo clássico de mistura heterogênea, pois as partículas de areia são visíveis a olho nu e não se dissolvem na água. Essa mistura pode ser separada em seus componentes individuais por meio de processos físicos, como filtração ou decantação.