Qual das misturas abaixo é heterogênea?

(A) - 
 água e sal
(B) - 
 água e óleo
(C) - 
 açúcar e água
(D) - 
 álcool e água
(E) - 
 ar

Explicação

Misturas heterogêneas são aquelas em que os componentes não se misturam completamente e são perceptíveis individualmente. No caso da água e do óleo, os dois líquidos não se misturam e formam duas fases distintas, com o óleo flutuando sobre a água.

Análise das alternativas

  • (A): Água e sal formam uma mistura homogênea, pois o sal se dissolve completamente na água e não é perceptível individualmente.
  • (B): Água e óleo formam uma mistura heterogênea, pois os dois líquidos não se misturam completamente e são perceptíveis individualmente.
  • (C): Açúcar e água formam uma mistura homogênea, pois o açúcar se dissolve completamente na água e não é perceptível individualmente.
  • (D): Álcool e água formam uma mistura homogênea, pois os dois líquidos se misturam completamente e não são perceptíveis individualmente.
  • (E): Ar é uma mistura homogênea, pois seus componentes (gases) se misturam completamente e não são perceptíveis individualmente.

Conclusão

Misturas heterogêneas são importantes em muitos aspectos da nossa vida cotidiana, como na produção de alimentos, cosméticos, medicamentos e materiais de construção. Entender as diferenças entre misturas homogêneas e heterogêneas é essencial para compreender como essas misturas se comportam e são utilizadas em diferentes contextos.