Qual dos seguintes alimentos é mais rico em proteínas?
(A) -
Maçã
(B) -
Batata
(C) -
Carne
(D) -
Arroz
(E) -
Iogurte
Dica
- Inclua fontes de proteína em todas as refeições e lanches.
- Varie as fontes de proteína, incluindo carne, frango, peixe, ovos, laticínios, legumes e grãos integrais.
- Consuma proteínas vegetais e animais para garantir uma ingestão adequada de todos os aminoácidos essenciais.
- Consuma proteínas magras para minimizar a ingestão de gordura saturada e colesterol.
Explicação
A carne é uma fonte rica em proteínas, especialmente proteínas de alto valor biológico, que contêm todos os aminoácidos essenciais para o corpo humano. As proteínas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, produção de hormônios, enzimas e anticorpos, entre outras funções importantes.
Análise das alternativas
As demais alternativas não são tão ricas em proteínas quanto a carne:
- (A): A maçã é uma fruta rica em fibras, vitaminas e minerais, mas não é uma fonte significativa de proteínas.
- (B): A batata é um vegetal rico em carboidratos, vitaminas e minerais, mas não é uma fonte significativa de proteínas.
- (D): O arroz é um cereal rico em carboidratos, vitaminas e minerais, mas não é uma fonte significativa de proteínas.
- (E): O iogurte é um laticínio rico em proteínas, mas não é tão rico quanto a carne em termos de quantidade e qualidade das proteínas.
Conclusão
A proteína é um nutriente essencial para o corpo humano e desempenha funções importantes na construção e reparação de tecidos, produção de hormônios, enzimas e anticorpos, entre outras. A carne é uma fonte rica em proteínas de alto valor biológico e deve ser incluída em uma dieta equilibrada para garantir a ingestão adequada desse nutriente.