Qual dos seguintes alimentos é mais rico em proteínas?

(A) - 
 Maçã
(B) - 
 Batata
(C) - 
 Carne
(D) - 
 Arroz
(E) - 
 Iogurte

Dica

  • Inclua fontes de proteína em todas as refeições e lanches.
  • Varie as fontes de proteína, incluindo carne, frango, peixe, ovos, laticínios, legumes e grãos integrais.
  • Consuma proteínas vegetais e animais para garantir uma ingestão adequada de todos os aminoácidos essenciais.
  • Consuma proteínas magras para minimizar a ingestão de gordura saturada e colesterol.

Explicação

A carne é uma fonte rica em proteínas, especialmente proteínas de alto valor biológico, que contêm todos os aminoácidos essenciais para o corpo humano. As proteínas são essenciais para a construção e reparação de tecidos, produção de hormônios, enzimas e anticorpos, entre outras funções importantes.

Análise das alternativas

As demais alternativas não são tão ricas em proteínas quanto a carne:

  • (A): A maçã é uma fruta rica em fibras, vitaminas e minerais, mas não é uma fonte significativa de proteínas.
  • (B): A batata é um vegetal rico em carboidratos, vitaminas e minerais, mas não é uma fonte significativa de proteínas.
  • (D): O arroz é um cereal rico em carboidratos, vitaminas e minerais, mas não é uma fonte significativa de proteínas.
  • (E): O iogurte é um laticínio rico em proteínas, mas não é tão rico quanto a carne em termos de quantidade e qualidade das proteínas.

Conclusão

A proteína é um nutriente essencial para o corpo humano e desempenha funções importantes na construção e reparação de tecidos, produção de hormônios, enzimas e anticorpos, entre outras. A carne é uma fonte rica em proteínas de alto valor biológico e deve ser incluída em uma dieta equilibrada para garantir a ingestão adequada desse nutriente.