Qual dos seguintes produtos NÃO envolve o uso de microrganismos em sua produção?
(A) -
Iogurte
(B) -
Queijo
(C) -
Vinagre
(D) -
Pão
(E) -
Sal
Explicação
O sal é um mineral extraído da água do mar ou de minas de sal e não envolve o uso de microrganismos em sua produção.
Análise das alternativas
As demais alternativas envolvem o uso de microrganismos em sua produção:
- (A) Iogurte: produzido pela ação de bactérias que fermentam o leite.
- (B) Queijo: produzido pela ação de bactérias e fungos que fermentam o leite.
- (C) Vinagre: produzido pela ação de bactérias que fermentam o álcool.
- (D) Pão: produzido pela ação de leveduras que fermentam a massa.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel importante na produção de diversos alimentos, bebidas e outros produtos. Compreender seu uso é essencial para apreciar a complexidade dos processos biológicos envolvidos em nossa cadeia alimentar e além.