Qual dos seguintes produtos não é produzido utilizando microrganismos?
(A) -
Queijo
(B) -
Vinho
(C) -
Pão
(D) -
Sal
(E) -
Biocombustível
Explicação
O sal é um composto químico composto por sódio e cloro (NaCl). Ele é extraído da água do mar ou de minas de sal e não envolve a ação de microrganismos em sua produção.
Análise das alternativas
As demais alternativas são produzidas com a ajuda de microrganismos:
- (A): O queijo é produzido a partir da fermentação do leite por bactérias lácticas.
- (B): O vinho é produzido a partir da fermentação do mosto de uva por leveduras.
- (C): O pão é produzido a partir da fermentação da massa por leveduras.
- (D): O sal é o único que não é produzido utilizando microrganismos.
- (E): O biocombustível é produzido a partir da fermentação de biomassa por microrganismos.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel fundamental na produção de diversos alimentos, bebidas e outros produtos. São eles que permitem que esses produtos sejam fermentados, maturados e adquiram suas características únicas de sabor e textura.