Qual dos seguintes alimentos não é produzido com a ajuda de microrganismos?

(A) - 
 Pão
(B) - 
 Iogurte
(C) - 
 Leite
(D) - 
 Vinho
(E) - 
 Queijo

Dica

Incentive os alunos a pesquisar sobre outros alimentos e produtos que são produzidos com a ajuda de microrganismos.

Explicação

O leite é um produto de origem animal, secretado pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos. Os outros alimentos listados (pão, iogurte, vinho e queijo) são produzidos com a ajuda de microrganismos, como bactérias e fungos, que realizam processos de fermentação e maturação.

Análise das alternativas

  • (A): O pão é produzido com a ajuda de leveduras, que fermentam a massa e fazem com que ela cresça.
  • (B): O iogurte é produzido com a ajuda de bactérias lácticas, que fermentam o leite e produzem ácido láctico.
  • (C): O leite é um produto de origem animal e não é produzido com a ajuda de microrganismos.
  • (D): O vinho é produzido com a ajuda de leveduras, que fermentam o suco de uva e produzem álcool.
  • (E): O queijo é produzido com a ajuda de bactérias lácticas e fungos, que fermentam e maturam o leite.

Conclusão

Os microrganismos desempenham um papel fundamental na produção de diversos alimentos, bebidas e outros produtos. O leite é uma exceção, pois é um produto de origem animal e não é produzido com a ajuda de microrganismos.