Qual dos seguintes alimentos não é produzido com a ajuda de microrganismos?

(A) - 
 Iogurte
(B) - 
 Pão
(C) - 
 Carne
(D) - 
 Queijo
(E) - 
 Cerveja

Dica

  • Utilize microscópios para permitir que os alunos observem microrganismos em amostras de água, solo e alimentos.
  • Apresente exemplos de alimentos fermentados, como iogurte, queijo, pão e cerveja, e explique como os microrganismos são utilizados na produção desses alimentos.
  • Mostre aos alunos exemplos de medicamentos e produtos de limpeza que contêm microrganismos e explique como esses microrganismos são utilizados nesses produtos.
  • Incentive os alunos a pesquisarem sobre microrganismos e suas aplicações práticas.

Explicação

A carne é proveniente de animais, enquanto os outros alimentos listados (iogurte, pão, queijo e cerveja) são produzidos com a ajuda de microrganismos, como bactérias e fungos.

Análise das alternativas

  • (A): O iogurte é produzido através da fermentação do leite por bactérias lácticas.
  • (B): O pão é produzido com a ajuda de leveduras, que são fungos.
  • (C): A carne é proveniente de animais e não é produzida com a ajuda de microrganismos.
  • (D): O queijo é produzido através da fermentação do leite por bactérias lácticas e fungos.
  • (E): A cerveja é produzida através da fermentação do malte por leveduras.

Conclusão

Os microrganismos são essenciais para a produção de diversos alimentos que consumimos no dia a dia. Eles desempenham um papel fundamental na fermentação, maturação e conservação de alimentos, além de contribuírem para o sabor e o aroma desses produtos.