Qual dos seguintes alimentos NÃO é produzido com a ajuda de microrganismos?
(A) -
Pão
(B) -
Queijo
(C) -
Arroz
(D) -
Iogurte
(E) -
Vinagre
Dica
- Use exemplos concretos e familiares para ilustrar o papel dos microrganismos na vida cotidiana.
- Leve os alunos para visitar uma fábrica ou um laboratório onde microrganismos são usados na produção de alimentos ou outros produtos.
- Promova atividades práticas, como experimentos de fermentação ou observação de microrganismos ao microscópio.
- Envolva os alunos em discussões sobre a importância da preservação do meio ambiente e da biodiversidade para a saúde dos microrganismos.
Explicação
O arroz é um alimento de origem vegetal que não requer a ação de microrganismos para sua produção. É cultivado em campos agrícolas e não passa por processos de fermentação ou decomposição.
Análise das alternativas
Os demais alimentos são produzidos com a ajuda de microrganismos:
- (A) O pão é feito com a fermentação da massa por meio de leveduras.
- (B) O queijo é feito com a coagulação do leite por ação de bactérias.
- (D) O iogurte é feito com a fermentação do leite por meio de bactérias.
- (E) O vinagre é feito com a fermentação do álcool etílico por meio de bactérias.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel fundamental na produção de muitos alimentos, bebidas e outros produtos. Eles são responsáveis por processos como a fermentação, a decomposição e a conversão de substâncias orgânicas em compostos úteis.