Qual dos seguintes alimentos não é produzido com a ajuda de microrganismos?
(A) -
iogurte
(B) -
pizza
(C) -
queijo
(D) -
pão
(E) -
cerveja
Dica
- use imagens ou vídeos para mostrar microrganismos e os processos biológicos em que estão envolvidos.
- realize experimentos simples para demonstrar a atividade dos microrganismos, como o crescimento de fungos em pão.
- convide um especialista da área para falar com seus alunos sobre a importância dos microrganismos na produção de alimentos, medicamentos e combustíveis.
Explicação
Pizza é um alimento preparado com massa de pão, molho de tomate, queijo e outros ingredientes. a massa de pão é feita com farinha, água e fermento, que é um fungo microscópico. no entanto, o molho de tomate, o queijo e os outros ingredientes não são produzidos com a ajuda de microrganismos.
Análise das alternativas
As demais alternativas são alimentos que são produzidos com a ajuda de microrganismos:
- (a): iogurte é produzido pela fermentação do leite por bactérias lácticas.
- (c): queijo é produzido pela coagulação do leite por enzimas produzidas por bactérias ou fungos.
- (d): pão é produzido pela fermentação da massa por leveduras, que são fungos microscópicos.
- (e): cerveja é produzida pela fermentação do malte por leveduras.
Conclusão
Microrganismos desempenham um papel crucial na produção de muitos alimentos que consumimos diariamente. compreender seu papel é essencial para apreciar a diversidade e a importância desses minúsculos seres vivos em nossas vidas.