Qual dos produtos abaixo é produzido principalmente pela ação de bactérias?

• use imagens e vídeos para tornar o aprendizado mais envolvente.
• demonstre experimentos simples que mostram a ação dos microrganismos (por exemplo, colocando uma fatia de pão em um saco plástico e observando o crescimento de mofo).
• conecte o aprendizado sobre microrganismos à vida real, discutindo produtos e processos que envolvem esses seres vivos.

A produção de pão envolve a fermentação da massa, que é realizada por bactérias como a saccharomyces cerevisiae. essas bactérias convertem os açúcares presentes na massa em dióxido de carbono e álcool, o que faz com que a massa cresça e fique porosa.

As demais alternativas são produzidas principalmente por outros tipos de microrganismos:

• (a): cerveja - leveduras
• (c): vinho - leveduras
• (d): queijo - fungos
• (e): iogurte - bactérias

As bactérias são microrganismos essenciais na produção de diversos alimentos, incluindo o pão. elas desempenham um papel fundamental na fermentação, que é um processo que melhora o sabor, a textura e a durabilidade dos alimentos.