Qual dos microrganismos abaixo NÃO é utilizado na produção de alimentos?
(A) -
Bactérias
(B) -
Fungos
(C) -
Protozoários
(D) -
Leveduras
(E) -
Algas
Dica
- Visite museus e centros de ciência que ofereçam exposições sobre microrganismos.
- Participe de programas educacionais e palestras sobre microrganismos.
- Leia livros, artigos e blogs sobre microrganismos.
- Assista a documentários e vídeos sobre microrganismos.
Explicação
- Bactérias: são utilizadas na produção de alimentos fermentados, como queijos, iogurtes e bebidas lácteas.
- Fungos: são utilizados na produção de pão, cerveja, vinhos e outros alimentos fermentados.
- Leveduras: são utilizadas na produção de pão, cerveja, vinhos e outros alimentos fermentados.
- Algas: são utilizadas na produção de suplementos alimentares e cosméticos.
Alguns protozoários são utilizados na produção de alimentos, como a microalga Chlorella, utilizada na produção de suplementos alimentares. No entanto, na grande maioria dos casos, os protozoários não são utilizados na produção de alimentos.
Análise das alternativas
- (A): As bactérias são utilizadas na produção de alimentos fermentados.
- (B): Os fungos são utilizados na produção de pão, cerveja, vinhos e outros alimentos fermentados.
- (C): Os protozoários NÃO são utilizados na produção de alimentos.
- (D): As leveduras são utilizadas na produção de pão, cerveja, vinhos e outros alimentos fermentados.
- (E): As algas são utilizadas na produção de suplementos alimentares e cosméticos.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel fundamental na produção de alimentos, fármacos e outros produtos. É importante compreender a diversidade e importância desses microrganismos para promover a segurança alimentar e a sustentabilidade.