Qual dos alimentos abaixo não é produzido com a ajuda de microrganismos?
(A) -
queijo
(B) -
pão
(C) -
arroz
(D) -
iogurte
(E) -
cerveja
Explicação
O arroz é um grão cultivado que é produzido a partir da planta de arroz. ele não requer a ação de microrganismos para ser cultivado ou processado.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de alimentos que são produzidos com a ajuda de microrganismos:
- (a): o queijo é produzido com a ajuda de bactérias lácticas que fermentam o leite.
- (b): o pão é produzido com a ajuda de leveduras que fermentam a massa.
- (d): o iogurte é produzido com a ajuda de bactérias lácticas e estreptococos que fermentam o leite.
- (e): a cerveja é produzida com a ajuda de leveduras que fermentam o mosto.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel fundamental na produção de muitos dos alimentos que consumimos. eles são responsáveis por processos como fermentação, azedamento e maturação, que dão a esses alimentos seus sabores e texturas únicas.