Qual das seguintes opções não é um exemplo de uso de microrganismos na produção de alimentos?
(A) -
produção de iogurte
(B) -
fabricação de cerveja
(C) -
cultivo de cogumelos
(D) -
extração de petróleo
(E) -
preparação de pão
Dica
- lembre-se de que microrganismos são usados em processos como fermentação, maturação e produção de vitaminas.
- a extração de petróleo é um processo geológico que não envolve microrganismos.
Explicação
Microrganismos são essenciais para a produção de alimentos por meio de processos como fermentação, maturação e produção de vitaminas. a extração de petróleo, por outro lado, é um processo geológico que não envolve microrganismos.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de como os microrganismos são usados na produção de alimentos:
- (a): iogurte é produzido por meio da fermentação por bactérias.
- (b): cerveja é produzida por meio da fermentação por leveduras.
- (c): cogumelos são cultivados usando meios ricos em nutrientes que são inoculados com micélios.
- (d): extração de petróleo não envolve microrganismos.
- (e): pão é produzido por meio da fermentação por leveduras.
Conclusão
É importante entender as diversas maneiras pelas quais os microrganismos são utilizados na produção de alimentos, pois eles desempenham um papel crucial na garantia da segurança alimentar e da qualidade dos alimentos que consumimos.