Qual das seguintes opções NÃO é um exemplo de microrganismo que é utilizado na produção de alimentos pela indústria alimentícia?
(A) -
Bactérias lácticas
(B) -
Fungos
(C) -
Algas
(D) -
Leveduras
(E) -
Protozoários
Explicação
Protozoários não são microrganismos comumente usados na produção de alimentos. Bactérias lácticas, fungos, algas e leveduras são todos exemplos de microrganismos que são utilizados para produzir uma variedade de alimentos, incluindo iogurte, queijo, pão, cerveja e outros.
Análise das alternativas
- (A): Bactérias lácticas são usadas na produção de iogurte, queijo e outros produtos fermentados.
- (B): Fungos são usados na produção de pão, cerveja e outros produtos fermentados.
- (C): Algas são usadas na produção de óleos e outros produtos alimentícios.
- (D): Leveduras são usadas na produção de pão, cerveja e outros produtos fermentados.
- (E): Protozoários não são comumente usados na produção de alimentos.
Conclusão
Microrganismos são essenciais na produção de muitos dos alimentos que consumimos diariamente. Bactérias lácticas, fungos, algas e leveduras são alguns exemplos de microrganismos que são usados para produzir uma variedade de alimentos, incluindo iogurte, queijo, pão, cerveja e outros.