Qual das seguintes opções é um exemplo de produto alimentício que utiliza microrganismos em sua produção?

• Consuma alimentos naturais e minimamente processados.
• Limite o consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, gordura e sal.
• Inclua bastante frutas, verduras e legumes na sua alimentação.
• Tome água em abundância.
• Pratique atividade física regularmente.

O pão é um alimento produzido a partir da fermentação de uma massa de farinha e água por meio de microrganismos, como fungos e bactérias. Esses microrganismos convertem os açúcares presentes na farinha em dióxido de carbono e álcool, o que faz com que a massa cresça e fique leve e macia.

As demais alternativas não são exemplos de produtos alimentícios que utilizam microrganismos em sua produção:

• (A) Batata frita: é um alimento frito, feito a partir de batatas.
• (C) Frango assado: é um alimento assado, feito a partir de frango.
• (D) Salada de frutas: é um prato composto por frutas frescas cortadas.
• (E) Suco de laranja: é uma bebida feita a partir da extração do suco de laranjas.

Os microrganismos desempenham um papel importante na produção de muitos alimentos que consumimos diariamente. O pão é um exemplo de como os microrganismos podem ser utilizados para criar um alimento saboroso e nutritivo.