Qual das seguintes opções apresenta um exemplo de uso de microrganismos na produção de alimentos?
(A) -
produção de biocombustíveis
(B) -
desenvolvimento de vacinas
(C) -
decomposição de resíduos
(D) -
produção de fermentos
(E) -
tratamento de águas residuais
Dica
- mostre aos alunos amostras reais de microrganismos sob um microscópio.
- forneça aos alunos oportunidades para preparar e observar experimentos com microrganismos.
- conecte o aprendizado sobre microrganismos com a vida cotidiana, discutindo como eles afetam nossos alimentos, saúde e meio ambiente.
Explicação
A alternativa (d), "produção de fermentos", é um exemplo de uso de microrganismos na produção de alimentos. os fermentos são micro-organismos, como leveduras e bactérias, que são utilizados para fermentar alimentos como pão, iogurte e queijo, dando-lhes seu sabor e textura característicos.
Análise das alternativas
As demais alternativas apresentam exemplos de outros usos de microrganismos:
- (a): produção de biocombustíveis envolve o uso de microrganismos para converter biomassa em combustíveis.
- (b): desenvolvimento de vacinas envolve o uso de microrganismos para produzir antígenos que protegem contra doenças.
- (c): decomposição de resíduos envolve o uso de microrganismos para decompor resíduos orgânicos.
- (d): produção de fermentos envolve o uso de microrganismos para fermentar alimentos.
- (e): tratamento de águas residuais envolve o uso de microrganismos para purificar águas residuais.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel essencial na produção de alimentos, fármacos, combustíveis e outros produtos. ao compreender seu uso, podemos aproveitar esses poderosos organismos para melhorar nossas vidas e resolver problemas globais.