Qual das seguintes alternativas não é um produto que utiliza microrganismos em sua produção?
(A) -
iogurte
(B) -
queijo
(C) -
álcool etílico
(D) -
aço
(E) -
vinagre
Explicação
O aço é uma liga metálica composta principalmente de ferro e carbono. sua produção envolve processos de mineração, refino e redução de minérios de ferro, sem a utilização de microrganismos.
Análise das alternativas
As demais alternativas são produtos que utilizam microrganismos em sua produção:
- (a) iogurte: produzido pela fermentação do leite por bactérias lácticas.
- (b) queijo: produzido pela coagulação do leite por enzimas provenientes de bactérias ou fungos.
- (c) álcool etílico: produzido pela fermentação de açúcares por leveduras.
- (d) aço: liga metálica sem envolvimento de microrganismos.
- (e) vinagre: produzido pela fermentação acética do álcool por bactérias acéticas.
Conclusão
O uso de microrganismos na produção de diversos produtos é amplamente difundido, impactando significativamente a indústria alimentícia, farmacêutica e outras. compreender esse papel é essencial para valorizar a contribuição dos microrganismos para o bem-estar humano e para a sustentabilidade ambiental.