Qual das opções abaixo é um exemplo de um microrganismo que desempenha um papel importante na produção de alimentos?

Os fungos são microrganismos que desempenham um papel crucial na produção de muitos alimentos. por exemplo, o fungo saccharomyces cerevisae é usado na fabricação de pão, cerveja e vinho. outros fungos são usados na produção de queijos, como o queijo brie e o queijo camembert.

• (a): os vírus não são microrganismos, mas agentes infecciosos que precisam de um hospedeiro para se replicarem.
• (b): correto. os fungos são microrganismos que desempenham um papel importante na produção de alimentos.
• (c): os protozoários são microrganismos unicelulares que não são usados na produção de alimentos.
• (d): as amebas são protozoários que não são usados na produção de alimentos.
• (e): as bactérias são microrganismos que podem ser usados na produção de alimentos, mas não são tão comuns quanto os fungos nesse papel.

Os fungos são microrganismos que desempenham um papel vital na produção de muitos alimentos diferentes. eles são usados para fermentar alimentos, adicionar sabor e aroma e criar texturas específicas. compreender o papel dos fungos na produção de alimentos é importante para apreciar a diversidade e complexidade do mundo dos microrganismos.