Qual das frases abaixo descreve melhor uma das maneiras como os microrganismos são usados na produção de alimentos?
(A) -
eles são usados como ingredientes em alimentos processados.
(B) -
eles são usados para limpar alimentos e bebidas.
(C) -
eles são usados para fermentar alimentos.
(D) -
eles são usados para criar embalagens para alimentos.
(E) -
eles são usados para transportar alimentos.
Explicação
A fermentação é um processo no qual microrganismos, como bactérias e leveduras, convertem açúcares em outros compostos, como ácidos, álcoois e gases. isso é usado para produzir uma variedade de alimentos, como iogurte, pão, queijo e bebidas alcoólicas.
Análise das alternativas
As demais alternativas descrevem maneiras menos comuns ou indiretas de como os microrganismos são usados na produção de alimentos:
- (a): os microrganismos podem ser usados como probióticos em alimentos processados, mas isso é diferente de usá-los como ingrediente principal.
- (b): os microrganismos são usados para limpar alimentos e bebidas, mas isso é um uso indireto na produção de alimentos.
- (d): os microrganismos não são usados para criar embalagens para alimentos.
- (e): os microrganismos não são usados para transportar alimentos.
Conclusão
Os microrganismos desempenham um papel crucial na produção de alimentos ao fermentar açúcares e criar produtos saborosos e nutritivos. a compreensão desse processo é essencial para apreciar a importância desses seres minúsculos em nossas vidas.