Em qual dos seguintes processos a ação dos microrganismos é fundamental?
(A) -
Fotossíntese: a produção de alimentos por plantas verdes utilizando a luz solar.
(B) -
Fermentação: a conversão de açúcares em álcool ou ácidos por microrganismos.
(C) -
Respiração celular: o processo pelo qual as células produzem energia a partir de glicose.
(D) -
Digestão: o processo de quebra de alimentos em nutrientes menores pelo sistema digestivo.
(E) -
Germinação: o processo pelo qual as sementes crescem em novas plantas.
Dica
- Use exemplos de produtos fermentados que os alunos conhecem, como iogurte, pão e cerveja.
- Mostre aos alunos como os microrganismos atuam no processo de fermentação.
- Leve os alunos para visitar uma fábrica de produtos fermentados.
- Incentive os alunos a fazerem um experimento de fermentação em casa.
Explicação
A fermentação é um processo metabólico realizado por microrganismos, como bactérias e fungos, em que eles convertem açúcares em álcool ou ácidos.
Esse processo é utilizado na produção de diversos produtos, como bebidas alcoólicas, iogurtes, pães e queijos.
Análise das alternativas
Nas demais alternativas, a ação dos microrganismos não é fundamental:
- (A): A fotossíntese é um processo realizado por plantas verdes utilizando a luz solar.
- (C): A respiração celular é um processo realizado por todas as células vivas.
- (D): A digestão é um processo realizado pelo sistema digestivo dos animais.
- (E): A germinação é um processo natural pelo qual as sementes crescem em novas plantas.
Conclusão
Os microrganismos são seres vivos importantes que desempenham um papel fundamental em diversos processos biológicos e industriais. A fermentação é um exemplo de como esses organismos podem ser utilizados para produzir produtos úteis para os seres humanos.