Em qual dos exemplos a seguir os microrganismos são utilizados para produzir um alimento?
(A) -
Produção de antibióticos por bactérias.
(B) -
Produção de vacinas por vírus.
(C) -
Produção de pão pela ação do fungo Saccharomyces cerevisiae.
(D) -
Produção de biocombustíveis por algas.
(E) -
Produção de cosméticos a partir de óleos essenciais extraídos de plantas.
Explicação
O fungo Saccharomyces cerevisiae é responsável pela fermentação do pão, transformando os açúcares da farinha em etanol e dióxido de carbono. Esse processo dá ao pão sua textura leve e seu sabor característico.
Análise das alternativas
Nas demais alternativas, os microrganismos são utilizados para produzir medicamentos, biocombustíveis ou cosméticos:
- (A): Produção de antibióticos por bactérias.
- (B): Produção de vacinas por vírus.
- (D): Produção de biocombustíveis por algas.
- (E): Produção de cosméticos a partir de óleos essenciais extraídos de plantas.
Conclusão
Os microrganismos são usados em uma grande variedade de processos biotecnológicos, incluindo a produção de alimentos, medicamentos, biocombustíveis e cosméticos. Esses organismos desempenham um papel vital na nossa vida diária, e é importante entender sua importância e usá-los de forma sustentável.