Qual dos seguintes processos é uma transformação ** reversível**?
(A) -
derreter gelo
(B) -
queimar papel
(C) -
dissolver açúcar na água
(D) -
fritar um ovo
(E) -
rusting of iron
Explicação
Derreter gelo é uma transformação reversível porque o gelo pode ser congelado novamente.
Análise das alternativas
- (b) queimar papel é uma transformação não reversível porque o papel não pode ser transformado novamente em papel.
- (c) dissolver açúcar na água é uma transformação reversível porque o açúcar pode ser cristalizado a partir da solução.
- (d) fritar um ovo é uma transformação não reversível porque as proteínas do ovo mudam permanentemente sua estrutura quando são aquecidas.
- (e) rusting of iron é uma transformação não reversível porque o óxido de ferro não pode ser transformado novamente em ferro.
Conclusão
Compreender as transformações reversíveis e não reversíveis é essencial para entender as mudanças que ocorrem na matéria. os processos reversíveis podem ser revertidos, enquanto os processos não reversíveis não podem.