Qual das seguintes substâncias não apresenta nenhuma transformação reversível?

(A) - 
 água
(B) - 
 sal
(C) - 
 açúcar
(D) - 
 gelo
(E) - 
 vinagre

Explicação

As transformações reversíveis são aquelas que podem ser desfeitas, retornando à substância original. por exemplo, a água pode ser congelada (transformação reversível) e depois derretida, retornando ao estado líquido. o açúcar pode ser dissolvido em água (transformação reversível) e depois cristalizado, retornando ao estado sólido. o gelo é água congelada, portanto, também é uma transformação reversível. o vinagre é uma solução de ácido acético em água, e essa transformação também é reversível.

no entanto, o sal é um composto químico formado por íons de sódio e cloro. quando o sal é dissolvido em água, os íons se separam e ficam dispersos na solução. essa transformação não é reversível, pois não é possível separar os íons e reconstituir o sal original.

Análise das alternativas

As demais alternativas apresentam transformações reversíveis:

  • (a): água pode ser congelada e depois derretida.
  • (c): açúcar pode ser dissolvido em água e depois cristalizado.
  • (d): gelo é água congelada e pode ser derretido.
  • (e): vinagre é uma solução de ácido acético em água, e essa transformação é reversível.

Conclusão

As transformações reversíveis são importantes porque permitem que as substâncias retornem ao seu estado original. isso é útil em vários processos industriais e domésticos, como a purificação de água, a produção de alimentos e a reciclagem de materiais.