Qual das seguintes misturas é um exemplo de uma mistura heterogênea?
(A) -
água e sal
(B) -
água e óleo
(C) -
água e açúcar
(D) -
água e álcool
(E) -
água e ar
Explicação
Uma mistura heterogênea é uma mistura onde os componentes não estão uniformemente distribuídos e podem ser separados por métodos físicos, como filtração ou destilação. Na mistura de água e óleo, os dois líquidos não se misturam e formam duas fases distintas. Isso ocorre porque a água é uma substância polar, enquanto o óleo é uma substância apolar. As moléculas polares da água se atraem, enquanto as moléculas apolares do óleo se repelem. Como resultado, as duas substâncias não se misturam e formam uma mistura heterogênea.
Análise das alternativas
- (A) água e sal: é uma mistura homogênea, pois os dois componentes se dissolvem completamente um no outro, formando uma única fase.
- (C) água e açúcar: é uma mistura homogênea, pois os dois componentes se dissolvem completamente um no outro, formando uma única fase.
- (D) água e álcool: é uma mistura homogênea, pois os dois componentes se dissolvem completamente um no outro, formando uma única fase.
- (E) água e ar: é uma mistura heterogênea, pois os dois componentes não se misturam e formam duas fases distintas. O ar é um gás, enquanto a água é um líquido.
Conclusão
Misturas heterogêneas são misturas onde os componentes não estão uniformemente distribuídos e podem ser separados por métodos físicos. A mistura de água e óleo é um exemplo de uma mistura heterogênea.