Qual das seguintes misturas é um exemplo de transformação reversível?
(A) -
Mistura de sal e água
(B) -
Mistura de óleo e vinagre
(C) -
Mistura de leite e suco de limão
(D) -
Mistura de farinha e água
(E) -
Mistura de açúcar e água
Dica
- Pense sobre se a substância original pode ser recuperada após a mudança.
- Observe as seguintes pistas:
- Transformções reversíveis: mudança física, como derreter ou evaporar.
- Transformações não reversíveis: mudança química, como queimar ou cozinhar.
- Faça experimentos para testar se uma mudança é reversível ou não.
Explicação
Uma transformação reversível é uma mudança na qual a substância original pode ser recuperada após a mudança. Na mistura de sal e água, a água pode ser evaporada, deixando o sal para trás. A água pode então ser condensada novamente, recuperando a mistura original de sal e água.
Análise das alternativas
As demais alternativas são exemplos de transformações não reversíveis:
- (B): Mistura de óleo e vinagre: as duas substâncias não se dissolvem e formam uma emulsão que não pode ser facilmente separada.
- (C): Mistura de leite e suco de limão: o suco de limão faz com que as proteínas do leite coagulem, resultando em uma mistura que não pode ser revertida.
- (D): Mistura de farinha e água: a farinha absorve a água e forma uma massa que não pode ser separada facilmente.
- (E): Mistura de açúcar e água: o açúcar se dissolve na água e forma uma solução que não pode ser facilmente separada.
Conclusão
Entender as transformações reversíveis e não reversíveis é importante na ciência e na vida cotidiana. As transformações reversíveis permitem que as substâncias sejam recicladas e reutilizadas, enquanto as transformações não reversíveis precisam ser consideradas cuidadosamente para evitar desperdícios.